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スタッフブログ

ヤマメの郷

お客様に紹介して頂いた大分県日田市にあるヤマメの郷に行ってきましたsun

山の中にありとても自然を感じることができました

ヤマメ料理がとても美味しかったですupup

今までヤマメの塩焼きしか食べたことがなかったのですが

初めてのヤマメの刺身やヤマメの南蛮漬け
ヤマメご飯happy02

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ヤマメの唐揚げと山菜の天ぷらですsign03

まだ他にもいろんなヤマメ料理を食べさせて頂きましたscissors

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ヤマメが好きな方にオススメですsign03

ヤマメが好きな方は行って見てはいかがでしょうかsign02

 

大村でした

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。

 

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その他のおすすめ記事

クリスマスの準備…

今年も残す所一ヶ月を切ってしまいましたがいかがお過ごしでしょうか??

ぼちぼちインフルエンザhospitalも流行の兆しが…

 

クリスマス間近という事でお隣のNICO chocolaterie さんのクリスマスの飾り??のご紹介ですw

 


なんと今年のツリーxmasの準備は置くだけ。

そしてクリスマスが終わったら、片付けは…食べるだけ

↑↑↑↑↑このフレーズNICOのスタッフさんのをパクらせて頂きましたsweat01

まずは店内から…
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チョコでできたツリーとサンタさんですlovely

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サンタさんのアップですwhappy02

S__25960452.jpg
当サロンでディスプレイしてみました…

暖房が効いてるので溶けない事を祈ってますcoldsweats01

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上から…

S__25960455.jpg
同じく…

 

ここからはクリスマスケーキのお話です

S__25960456.jpg

昨年は改装直後だったのでありませんでしたが、今年はクリスマスケーキも予約販売してるようです。

メニューです


S__25960461.jpg

ショコラトリーだけあってチョコが良いか…

定番の白のフレッシュいちごが入った…

いや、大きなモンブランも…

悩みますね〜bearing

S__25960457.jpg


補足です

S__25960458.jpg

【12月の定休日】

S__25960459.jpg

来年【1月の定休日】です

S__25960460.jpg

以上NICO chocolaterieの情報でしたsign03

喫茶スペースで優雅に美味しいスイーツに舌鼓を打ってみては如何でしょうか??

それともこだわりのケーキを聖なる夜、家族で過ごす最高のアクセントに如何ですか??

最後まで読んで頂きありがとうございました。

 

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ゴールデンウィークどこも行けなかったので焼肉でも…あ、4周年でした(汗)

夫婦で連休仕事だったので

子供達をゴールデンウィーク中どこにも連れて行けなかった宮原家ですsweat01

ま〜自営のさだめでしょうか??

 

仕方がないこの家庭に生まれてしまったのだから…

と、諦めてもらいましょうshock

なので今日の晩御飯に小郡で焼肉といえば

大昌園でしょうか?

行ってまいりました〜shine

うちの家庭は変わっておりまして

奥さん少食…下手するとサラダでご飯食べる

上の子たれ使わない…下手すると塩もかけずに肉そのものを食べる

下の子たれ大好き…下手するとたれだけ舐めてる

わ、わたくし…全てにおいて変わってるw

ようなメンバーでお送り致します←番組じゃないだろうsign03

S__29270019.jpg

まずはツラミです。

まずはタンだろう!!

って方もいるとは思いますが、タンよりあっさりのツラミ(ほほ肉)だけどタンより肉の味が濃厚

正直どっちから行った方が良いのか今でも悩んでますw

S__29270021.jpg

なのでタンもツラミも行っちゃいますsign03

奥に見えるのが黒毛和牛赤身です

ここの赤身は結構さしも入っていて脂も乗ってます。

うちでは上の子と自分がタンとツラミを岩塩で頂き

奥さんと下の子が赤身をたれで頂く

余った赤身は自分がたれで頂く流れになっております。

間でホルモンなんかも行っちゃいますが…

S__29270020.jpg

だからおのずと半分たれ用半分塩用の焼き方になっちゃいますw

S__29270022.jpg

最近では注文も面倒なので4人とも中ご飯を頼んで

自分の所に食べれない(食べれそうにない)分を集めるシステムとなってます。

ご飯がかき氷みたいになってますwww
 


あ、今日思い出したのですが一昨日4周年を迎える事が出来ました。

これも皆さまのおかげです。

おまけな感じになってしまいましたが

尚一層腕に磨きを掛けて技術、接客、高品質の薬剤でお迎えして行きますのでよろしくお願いいたします。

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。

 

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白糸の滝行きました

連休だったので糸島にある白糸の滝に
いってきましたcar
山の中にあるので涼しくヤマメ釣りを楽しみましたscissors
いつもは魚釣りに行っても釣れないんですが。。。
一時間粘りに粘って1匹釣ることが
できてとても嬉しかったですupup
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釣り意外にもそうめん流しや滝を見て
リフレッシュできると思うので是非

カップルや子供連れの方も多いので
ドライブに行ってみてはいかがでしょうかsign02
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大村でした

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一足早いお歳暮

一足早くお歳暮いただきました。

玉葱まるごと入ったスープです

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コンソメ味とトマト味がありました。
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コンソメを開封!!
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レンジで温めるタイプみたいです。
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わかりやすいようにスープだけマグに入れて

丸々一個の玉ねぎが入ってました。
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甘みが強かったですが美味しくいただきました。

子供達にも大好評でしたw
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