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スタッフブログ
夏の訪れ…
先日熊本の親戚から夏の贈り物を頂きました
早々と…
なんと…
初物のスイカです
しっかり冷やして子供達と頂きたいと思います。
カテゴリ:
(natural hair forest)
2016年04月09日
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最後まで読んで頂きありがとうございました。
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(natural hair forest) 2017年07月18日
チューリップ
休日の朝、無性に唐揚げが食べたくなり、どうせなら作ろうと…
作るならどの部位かな〜とか悩んでたらモモも良いけど手羽も捨て難い…
悩んだ末、両方を選択…
朝６時頃マックスバリューなら開いてると、思い買い物へ…
どうせモモの唐揚げならチューリップを作ってみようとネットやらYouTubeでお勉強…
味付けは奥さんと子供達のにはニンニクを加え、自分のにはニンニク無しで生姜と胡椒を利かせてみました。
完成
１６０度と１８０度の二度揚げ外はサクッと中はジューシーに出来上がりました
食卓に並べていざ食べようと…
ん
あれっ
なんと上の子の唐揚げがケッチャップまみれ
こだわった味付けも無残に…
因みに写真はありませんが下の子はマヨネーズまみれでした
ま〜喜んで食べてくれたので良かったです
(natural hair forest) 2016年05月09日
小郡のとん亭
小郡の昔からあるとんかつ専門店？？
とん亭に行ってきました。
特上ロースかつ定食を頂きました。
肉も分厚く衣は薄くの最高のとんかつでした。
次回は別のも食べてみたいな〜
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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(natural hair forest) 2017年05月24日
花オクラ
今日はお客様にオクラと花オクラを
いただきました
オクラも普通のよりサイズが大きくて驚きました
私たちも知らなかったんですが
なんと花オクラは食べれるんです
歯ごたえはシャキシャキで味はオクラの味でした
料理方法は色々あるみたいです
今日は一つだけ紹介させて頂きます
まずお湯もしくはお酢で１〜２分間茹でます。
※お客様曰く、お酢で茹でるとシャキシャキ感が増すそうです。
お湯から取り出すタイミングがとても大事みたいです
私はポン酢や青じそドレッシングをつけて食べられるのが
オススメです
また珍しい野菜とかがありましたら
紹介させて頂きます
舌間でした
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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(natural hair forest) 2016年07月28日
