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スタッフブログ

お家でポテサラ

お世話になっております

橋本です。

先日お客様から頂いたジャガイモでポテトサラダを作りました

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家族でしっかり栄養をとって今年の夏も乗り越えますsign03
 

 

 


最後まで読んで頂きありがとうございました。

 

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その他のおすすめ記事

魚米に行って来ました〜

こんにちはsign03

シュロアモール筑紫野の魚米(うおべい)さんにお邪魔しましたhappy01

実はわたくし茶碗蒸しが大好きで、食前、食後には必ず茶碗蒸しを頂くのですsmile

調子が良い時は口直しに間で食べたりするのは内緒ですcoldsweats01

そのわたくしが自信を持って紹介する魚米さんの海鮮茶碗蒸しの紹介ですsign03

『器が熱くなってますのでご注意下さい』の定番の掛け声と共にやって来ます、

テーブル、カウンターにスプーンがありますのでそれで頂きます。

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まずは見た目ですが、結構蟹肉が乗っております。
日によって若干量が違ったりする事もありますが、今回は普通って所でしょうか?
多い日はビックリするぐらい乗ってたりします。

後は椎茸と三つ葉です。

蟹からかぶりつくも良し、三つ葉からあっさり頂くも良し、蟹をまんべんなく散らすも良しですhappy02

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ぷるんとした食感と濃すぎない味がベストです。

さすが海鮮というだけあって貝柱が入ってました〜happy02

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ここで、な、なんと二個目の貝柱登場sign03

出し惜しみしてない所がテンション上がりupupますね〜sign03sign03

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ここで海老の登場sign03

いつもは一個なのですが最近二個になったのかsign02

小っちゃいから二個なのか謎ですが嬉しい誤算ですheart04

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次にわかりにくいかもしれませんが白身の魚が入ってますpisces

鯛では無いと思いますがいつも何かわからず終いです…sweat01

少し癖がある白身です…タラかな??…すみませんdown

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そして、定番のかまぼこの登場sign03

安定感のある味ですね〜confident

茶碗蒸しとしては珍しく銀杏は入っておりません、某お寿司屋さんのはコーンとか入ってますが、それも入っておりません…

個人的には嬉しい限りです。

近所ではナンバーワンの茶碗蒸しだと思います←あくまでコスパも含めたわたくし目線ですw

因みにワーストワンは…。

必ず食べるわたくしが必ず食べないのですが…sweat02

知りたい方はお店にてお教え致しますshock

宮原でした
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稲刈り

お世話になっております。

橋本です
 

先日月曜日に、娘の小学校の稲刈りがありました。
 
運良くhappy02sign02

仕事がお休みの日だったので参加してみました。
 

気候も良く 楽しい稲刈りでしたconfident

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ちなみに…赤米なんですよsign01
 
12月には、その収穫した赤米で  餅つきがありますhappy01note
 
そっちも、楽しみですdeliciousheart04

 

 

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花オクラ


今日はお客様にオクラと花オクラ

いただきましたhappy01

オクラも普通のよりサイズが大きくて驚きましたeye

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私たちも知らなかったんですが

なんと花オクラは食べれるんですsweat01sweat01

歯ごたえはシャキシャキで味はオクラの味でしたnote

料理方法は色々あるみたいです

今日は一つだけ紹介させて頂きますhappy02

まずお湯もしくはお酢で1〜2分間茹でます。
※お客様曰く、お酢で茹でるとシャキシャキ感が増すそうです。

お湯から取り出すタイミングがとても大事みたいですeye

私はポン酢や青じそドレッシングをつけて食べられるのが

オススメですgood

また珍しい野菜とかがありましたら

紹介させて頂きますhappy02

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舌間でした

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焼肉のかわはら

今回筑紫野に用があって行ったついでに久々の焼肉のかわはらへ…

なかなか最近筑紫野市に近寄ってないので懐かしく思いました。

ここは朝倉街道近くのマルキョウの敷地内にあります。

階段を登った二階が入り口です。

まずは別注文のタンから入ります
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写真撮る前に網に乗っけちゃったので微妙な感じになっちゃいましたがsweat01

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ランチのカルビと別注文のギアラ(アカセンマイ)実はギアラが好きなんですwww

歳のせいかあまり量を食べれなくなりましたが…汗

お肉は綺麗でさらにここはタレが絶品です

機会があれば是非行ってみて下さい。
 

宮原でした

 

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