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スタッフブログ

魚米に行って来ました〜

こんにちはsign03

シュロアモール筑紫野の魚米(うおべい)さんにお邪魔しましたhappy01

実はわたくし茶碗蒸しが大好きで、食前、食後には必ず茶碗蒸しを頂くのですsmile

調子が良い時は口直しに間で食べたりするのは内緒ですcoldsweats01

そのわたくしが自信を持って紹介する魚米さんの海鮮茶碗蒸しの紹介ですsign03

『器が熱くなってますのでご注意下さい』の定番の掛け声と共にやって来ます、

テーブル、カウンターにスプーンがありますのでそれで頂きます。

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まずは見た目ですが、結構蟹肉が乗っております。
日によって若干量が違ったりする事もありますが、今回は普通って所でしょうか?
多い日はビックリするぐらい乗ってたりします。

後は椎茸と三つ葉です。

蟹からかぶりつくも良し、三つ葉からあっさり頂くも良し、蟹をまんべんなく散らすも良しですhappy02

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ぷるんとした食感と濃すぎない味がベストです。

さすが海鮮というだけあって貝柱が入ってました〜happy02

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ここで、な、なんと二個目の貝柱登場sign03

出し惜しみしてない所がテンション上がりupupますね〜sign03sign03

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ここで海老の登場sign03

いつもは一個なのですが最近二個になったのかsign02

小っちゃいから二個なのか謎ですが嬉しい誤算ですheart04

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次にわかりにくいかもしれませんが白身の魚が入ってますpisces

鯛では無いと思いますがいつも何かわからず終いです…sweat01

少し癖がある白身です…タラかな??…すみませんdown

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そして、定番のかまぼこの登場sign03

安定感のある味ですね〜confident

茶碗蒸しとしては珍しく銀杏は入っておりません、某お寿司屋さんのはコーンとか入ってますが、それも入っておりません…

個人的には嬉しい限りです。

近所ではナンバーワンの茶碗蒸しだと思います←あくまでコスパも含めたわたくし目線ですw

因みにワーストワンは…。

必ず食べるわたくしが必ず食べないのですが…sweat02

知りたい方はお店にてお教え致しますshock

宮原でした
小郡の美容室forest

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アイスプラント

とうとう注文していた植物が岐阜からやって来ましたsign03

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野菜です

生で食べれる塩気のある野菜です。

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種植えのタイミングを逃したので苗から育てていきたいと思います。

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プチプチした食感が楽しめるらしいです

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今回はプランターで…

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2個w

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水耕栽培にも挑戦sign03

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キラキラ綺麗に輝いてますhappy02

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さらに鉢でも栽培です

どれが成功するかsign03

失敗を前提に育てておりますので末長くお付き合いを〜coldsweats01

小郡の美容室forest

近所の大好きなものと新しく出来たお店

福岡県小郡市の美容室forest(フォレスト)
宮原です😊

玄海鮨さん

私の大好きなお店
玄海鮨さんのオススメをご紹介
このお店はどれも美味しいのですが、
最近お客様にもオススメして
好評だったお鮨を紹介します。
イカゲソです。
イカゲソ??って思うかもしれませんが、
結構生のイカゲソって珍しいです。
更に吸盤など前処理が面倒な部位でもあります。
これはオススメです。
次に私は貝類が好きで、大将にお願いして
メニューに無い貝を使った太巻きを作って頂きました。
まつぶ貝のコリコリ、タコのクニュ、
きゅうりのシャキっ、とびっこのプチっ、
大葉のパリっとした食感を楽しめる一品となっております。
太巻きですのでボリュームも満点です。
実はここだけの話、特別に私が命名した裏メニューにして頂きました。
注文時は【秀吉巻(ひでよしまき)】とご注文下さい(笑)
※イカゲソ・秀吉巻どちらも仕入れの状況により
無い場合もありますのでご注意ください。

わらび餅専門店門藤さん

次に6月末にオープンしたわらび餅屋さんに行ってきました。

店内は和な感じのスッキリとしたお店です。
入り口横で手作りしてました。
タピオカみたいにバズってるそうですが、
小郡でも盛り上がると良いですね〜

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クリームズクリーム販売店

サロンでしか販売していないクリームズクリームを取り扱っております。

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福岡県小郡市の美容室『forest』

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 西鉄小郡駅から徒歩6分

0942-65-6643
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小郡の白木のいちご

小郡のいちごといえば

しらきのいちご

有名ですが…

差し入れを頂きました!!

ありがたいことです(感謝)

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げんき・ゆうき・しらき

いちごwww

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粒が不揃いだそうで…

いや、全然気になりません!!

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白木のいちご仕事終わったら子供達と頂きたいと思います。

S様ありがとうございました!!

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。

 

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花オクラ


今日はお客様にオクラと花オクラ

いただきましたhappy01

オクラも普通のよりサイズが大きくて驚きましたeye

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私たちも知らなかったんですが

なんと花オクラは食べれるんですsweat01sweat01

歯ごたえはシャキシャキで味はオクラの味でしたnote

料理方法は色々あるみたいです

今日は一つだけ紹介させて頂きますhappy02

まずお湯もしくはお酢で1〜2分間茹でます。
※お客様曰く、お酢で茹でるとシャキシャキ感が増すそうです。

お湯から取り出すタイミングがとても大事みたいですeye

私はポン酢や青じそドレッシングをつけて食べられるのが

オススメですgood

また珍しい野菜とかがありましたら

紹介させて頂きますhappy02

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舌間でした

最後まで読んで頂きありがとうございました。

 

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