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スタッフブログ
小郡で焼肉といえば…
小郡で焼肉といえば大昌園ではないでしょうか←知らないだけなのかもしれませんが
大昌園といえば久留米のイメージもありますが…汗
最近年のせいか脂っこい物が入らなくなりカルビが苦手になっちやいました
それでいつも脂の少ない所ってどこですか
と聞きながら注文…
だったのですが、
最近新メニューで黒毛和牛赤身が登場
ゴマの付いてるお肉が赤身です
大昌園サラダと梅干し(間で梅干し挟むと丁度いいお年頃ですw)
それと、後から説明しますがピンクの岩塩です
ツラミと言います。
昔から好きな部位なのですが狂牛病問題からは捨ててしまってなかなか手に入らないお肉になっちゃいました
それが大昌園ではリーズナブルな価格で頂けます。
牛の頬肉(ほほ肉)です。
塩焼きで注文すると塩ダレ(塩ダレにレモン汁と胡椒の入った大昌園の塩ダレ)が付いてくるのですが、自分は使わずに岩塩をかけて頂きます。
大昌園に行く事がありましたら是非「ツラミ塩焼きと岩塩」をお試し下さい
多分小郡店だけでなく他の店舗にもあると思いますが他の店舗に無かったら申し訳ありません
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(natural hair forest) 2016年03月28日
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小郡オータムフェスタの情報は…
http://kanko.ogori.net/index.php?cID=560
http://www.crossroadfukuoka.jp/event/?mode=detail&id=400000008948
となっております。
尚、この日に別のお客様ですが安納芋の即売会も別の場所であってますのでそちらも宜しくお願い致します。
安納芋は…
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(natural hair forest) 2016年11月01日
パンネストの差し入れ
あのPAIN NEST(パンネスト)のパンです!!
たまごたっぷりのタマゴサンドでした
ちょっと歯ごたえのある耳も香ばしく美味しかったですw
スタッフが頂きました。
スタッフが頂きました。
こちらも…www
もう一種類あったのですが写真の前に食べちゃいましたw
Y様ありがとうございました
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(natural hair forest) 2017年04月25日
昨日ですが大昌園に行ってきました。
小郡の大昌園に行ってきました。
私と上の子はいつもこれタンとツラミ(頰肉)を岩塩で頂きます。
今日は第三でお休みを頂いてますのでニンニクも
大丈夫
で久々にチャンジャを注文
そしてホルモン盛り合わせを注文
美味しいお肉食べてしっかり休んで元気に頑張ります
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(natural hair forest) 2017年09月19日
小郡の白木のいちご
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(natural hair forest) 2017年03月05日